31 جولای تغذیه و سلامت ماریناد یا ماریناسیون چیست؟(طعم دهنده) 20 , نوامبر , 2021 توسط میلاد تقی نژاد 0 دیدگاه ماریناد به معنای مزه دار کردن انواع گوشت قبل از پخت است، انواع گوشت ها را میتوان با این تکنیک مزه دار کرد؛ گو... ادامه مطلب
17 جولای تغذیه و سلامت گوشت مناسب برای تهیه استیک 31 , جولای , 2021 توسط میلاد تقی نژاد 0 دیدگاه استیک چیست؟ استیک یک تکه گوشت برش خورده است که کباب یا سرخ م... ادامه مطلب
17 جولای تغذیه و سلامت, تولید سوسیس و کالباس ادویه سوسیس و کالباس 27 , سپتامبر , 2021 توسط میلاد تقی نژاد 0 دیدگاه عطر و مزه وسوسه انگیز سوسیس و کالباس که افراد را جذب خود می کند از ادویه های مخصوص سوسیس و کالباس ناشی می شود! ... ادامه مطلب
07 جولای دستگاه های تولید سوسیس و کالباس دستگاه های مورد نیاز برای تولید سوسیس و کالباس 21 , نوامبر , 2021 توسط میلاد تقی نژاد 4 دیدگاه همانطور که قبلا در مقاله مشاوره راه اندازی خط تولید سوسیس و کالباس در حضور مشتری گفته شد برای راه اندازی خط ت... ادامه مطلب
21 مه تغذیه و سلامت تاریخچه پیدایش همبرگر 8 , جولای , 2023 توسط میلاد تقی نژاد 0 دیدگاه تاریخچه همبرگر ادعا و روایات زیادی در مورد تاریخچه ساندویچ هم... ادامه مطلب
21 مه تغذیه و سلامت بیکن چیست و از کجا می توانیم تهیه کنیم؟ 21 , می , 2021 توسط میلاد تقی نژاد 0 دیدگاه بیکن (Bacon) کلمهای با ریشهی آلمانی و به معنی گوشت پهلو یا گوشت خوک است. این محصول از گوشت خوک نمک سود شده و به... ادامه مطلب
21 مه تغذیه و سلامت تفاوت ژامبون و کالباس 17 , جولای , 2021 توسط میلاد تقی نژاد 0 دیدگاه تفاوت ژامبون و کالباس به نحوه تولید این دو محصول مربوط می شود. اما در کشور ما اینطور تصور می شود که ژامبون به فر... ادامه مطلب
21 مه تغذیه و سلامت معرفی انواع سوسیس 17 , می , 2022 توسط میلاد تقی نژاد 0 دیدگاه سوسیس ها اغلب از گوشت چرخ شده قرمز یا سفید تهیه می شوند، برای تهیه و تولید آن از انواع چربی های خوراکی، ادویه جات... ادامه مطلب