معرفی انواع سوسیس

سوسیس گوشت

از خوشمزه‌ترین انواع سوسیس، می توان به سوسیس گوشت اشاره کرد، که با انواع گوشت‌های مختلف گوشت های قرمز و سفید مانند گوشت گوسفندی، گوشت گوساله، مخلوط این دو و انواع گوشت سفید که شامل گوشت مرغ، گوشت بوقلمون و گوشت ماهی می باشد طبخ می شود.هرچه کیفیت و مقدار گوشت استفاده شده در سوسیس بالاتر و بیشتر باشد، مرغوبیت و طعم و مزه آن هم بهتر و خوشمزه تر خواهد بود.
همچنین شما می توانید انواع سوسیس های تولید شده با استفاده از مرغوبترین انواع گوشت سفید و قرمز را در فروشگاه ارگاسبز مشاهده و خریداری کنید.

سوسیس فرانکفورتر

سوسیس فرانکفورتر نوعی دیگر از انواع سوسیس ها است که با ۷۰ درصد گوشت قرمز تولید می‌شود و از محبوبیت بالایی برخوردار است. این نوع سوسیس به دلیل استفاده از درصد بالای گوشت قرمز در طبخ یکی از محصولات مرغوب و خوش طعم از محسوب می شود.

سوسیس فرانکفورتر را می توان به صورت کبابی، پیتزا و ساندویچ استفاده کرد.

از ترکیبات این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد :

• گوشت قرمز
• روغن مایع
• گلوتن(آرد)
• نشاسته
• نمک
• ادویه
• و دیگر افزودنی‌های مجاز

سوسیس آلمانی

سوسیس آلمانی نوع دیگری از انواع سوسیس با گوشت قرمز است، که معمولا درصد گوشت استفاده شده در آن بین ۴۰ تا ۷۰ درصد است.از سوسیس آلمانی بیشتر برای تهیه (سوسیس بندری) استفاده می شود.

سوسیس کراکف

سوسیس کراکف از دیگر انواع سوسیس است که معمولا با گوشت قرمز بین ۵۰ تا ۷۰ درصد تولید می شود.کراکف ها انواع مختلفی دارند که رایج ترین آن ها در کشور ما کراکف ساده، کراکف پنیری و کراکف با قارچ و پنیر که محصولی منحصر به فرد و کاملا ارگانیک تولید شده در ارگاسبز می باشد اشاره کرد.

از ترکیبات آن می توان به موارد زیر اشاره کرد :

• روغن مایع
• آرد
• گلوتن
• ادویه‌های مجاز
• گوشت قرمز
• پنیر